Mulled Ale

330 ml de bière de type Ale
10 ml de miel
1 pincée de muscade

Traditionnellement, on immergeait un tisonnier chauffé à blanc dans un gobelet de bière mélangée avec du miel et de la muscade. On peut se contenter de chauffer la bière sans la faire bouillir et la verser sur le miel relevé d'une pincée de muscade. Servir dans un gobelet.